أصدرت وزارة الزراعة والثروة السمكية والأغذية في كيبيك (MAPAQ) تحذيراً للعموم بشأن جبنة اسمها «NOUVEAU BREBIS» تُحضّر وتُباع في Fromagerie des Grondines بمدينة Deschambault‑Grondines، بعد أن وُجدت على بعض عبواتها غياب عبارة «fait de lait cru» المطلوبة على الملصق.
المنتج المعني متدرّج بالأحجام والقياسات («Format Variable») وتشمل التحذيرات جميع الدُفعات التي لا تتضمن على ملصقها عبارة «fait de lait cru». بيعت هذه الجبنة حصرياً في مقر المصنع المذكور، كانت مُعبّأة بورق مطوي ومُعرضة للبيع في حالة مُبرّدة. اتفق مشغّل المنشأة مع الوزارة على نشر هذا التحذير احتياطياً.
من هم المعنيون بالتحذير والإجراءات الموصى بها
تُطالب الوزارة الأشخاص المصنّفين كمجموعات ضعيفة بعدم استهلاك المنتج: النساء الحوامل، الأشخاص ذوو المناعة الضعيفة، الأطفال بعمر 5 سنوات فما دون، والبالغون بعمر 60 عاماً فما فوق. إذا كان لدى أيٍّ من هؤلاء المنتج في منزله، فيُنصح بعدم تناوله كمادة طازجة؛ وعوضاً عن ذلك يمكن إدخاله في طبق مطبوخ يُطهى إلى درجة آمنة تساوي 74°C، أو التخلص منه.
تُشير الوزارة إلى أن غياب عبارة «fait de lait cru» على الملصق يجعل من المستحسن اتخاذ هذه الاحتياطات لدى الفئات الهشّة، بينما لا يُطلب سحب المنتج من السوق علماً أن بيعه اقتصر على المنشأة المعنية.
يُعرض فقط للبيع في Fromagerie des Grondines، جبن «NOUVEAU BREBIS» المغلف بورق مطوي والمُباع مبرداً. لم يُبلّغ عن أية حالات مرضية مرتبطة به حتى الآن، والوزارة توصي الأشخاص الضعفاء الذين يملكونه بطهيه إلى 74°C أو التخلص منه فوراً.
التبعات والمتابعة
لم تُبلَّغ أي حالات مرضية مرتبطة بهذا المنتج إلى MAPAQ حتى تاريخه. صنفت الوزارة المخاطر المرتبطة بهذه الحالة في الفئة 1، ورقم المرجع الخاص بالإعلان هو 5805. في حال ظهور أعراض بعد استهلاك المنتج، توصي الوزارة بمراجعة متخصص صحي فوراً.
للاستفسارات يمكن للمستهلكين التواصل عبر البريد الإلكتروني المعلن لدى الوزارة: smsaia@mapaq.gouv.qc.ca. كما توفّر الوزارة وثائق توعوية حول سلامة الغذاء وتتيح الاشتراك للحصول على نشرات تذكّر بإشعارات سحب أو تحذير الأغذية، ويمكن متابعة حساب MAPAQaliments على منصة X للمزيد من التحديثات.
