أعلن وزارة الزراعة والمصائد الغذائية وأمن الأغذية في كيبيك (MAPAQ) بالاشتراك مع شركة Sakana-Ya Sushi inc. عن تحذير موجّه للمصابين بحساسية الخردل بعد اكتشاف وجود خردل في عدد من عبوات السوشي المعدّة والمباعة من قبل الشركة. تدعو الوزارة الأشخاص الذين يعانون حساسية من الخردل إلى عدم استهلاك المنتجات المتأثرة.
التحذير يشمل جميع عبوات السوشي التي تحتوي على مُتبل من نوع شبيه بالواسابي وتحمل ملصقاً لا يذكر وجود الخردل. المنتجات المُستهدفة بيعت مبردة في علب بلاستيكية شفافة في عدة مؤسسات عبر مقاطعة كيبيك، وتقوم الشركة حالياً بعمليات سحب واستدعاء لهذه العبوات كإجراء احترازي.
تفاصيل المنتجات والتوزيع
البيانات الرسمية تشير إلى أن التسمية المعنية هي «DIVERS EMBALLAGES DE SUSHIS (PLUSIEURS VARIÉTÉS)»، ولا يقتصر الأمر على دفعة أو تنسيق معين: الصنف المتأثر هو «الخردل» وجميع الأشكال والدفعات التي تنطبق عليها الوصف مُغطّاة بالتحذير. تقع شركة Sakana-Ya Sushi inc. في 380، 45e Rue Est، مدينة Québec.
تحتوي عبوات سوشي متعددة، مباعة في مؤسسات مختلفة في كيبيك، على خردل مضاف إلى صلصة تشبه الواسابي دون إشارة لذلك على الملصق؛ الشركة تستدعي هذه المنتجات احترازياً ولم تُبلغ عن أي حالات ردة فعل حتى الآن.
إرشادات للمستهلكين والمعلومات المتاحة
ينطبق التحذير خصوصاً على من يعانون حساسية تجاه الخردل: لا تتناولوا أي عبوات قد تحتوي على خطر الخردل في السوشي ولا تحتفظوا بها داخل المنزل. في حال وجود أحد هذه المنتجات بحوزتكم، يُطلب منكم التقيّد بتعليمات الشركة وعدم استهلاكها.
لم تُبلّغ MAPAQ عن أي حالة تفاعل تحسسي مرتبطة بهذه المنتجات حتى تاريخ النشر. يُنصح من تظهر عليهم أعراض بعد استهلاك أي منتج بالاتصال بمقدّم رعاية صحية فوراً.
للاستفسارات حول المواد المُسببة للحساسية وأسمائها المختلفة وأنواع الأطعمة التي قد تحتويها، توفّر حكومة كيبيك صفحة معلومات عن «المسببات الحساسية وتسمياتهم المختلفة». كما يمكن للمستهلكين توجيه أسئلتهم عبر البريد الإلكتروني إلى smsaia@mapaq.gouv.qc.ca. تُعلن الوزارة أيضاً عن إمكانية التسجيل لتلقّي نشرات استدعاءات الأغذية، ويمكن متابعة حساب MAPAQaliments على منصة X للحصول على التحديثات.
تصنيف الخطر لهذا التنبيه هو: الفئة 1. رقم المرجع المعلن عن البيان هو 5797.
