أصدرت وزارة الزراعة والثروة السمكية والأغذية في كيبيك (MAPAQ) تحذيراً للمستهلكين بعد اتفاق مع شركة Boucherie Viau inc. بشأن احتمال تلوث منتج Jambon cuit fumé reg بجرثومة ليستيريا. المنتج موضوع التحذير يحمل Lot رقم 100926JCFR والباركود 6 46437 75444 6، وتاريخ الصلاحية المدون على العبوة هو 26 أكتوبر 2026.
السلعة كانت تُعرض للبيع مبردة ومعبّأة بالتفريغ في أغلفة بلاستيكية شفافة، وبيعَت في عدة نقاط بيع بمونتريال ومقاطعة المونتيرجي. تطلب الوزارة من أي شخص يمتلك هذا المنتج ألا يستهلكه وأن يتبعه لإجراءات السحب أو التخلص الآمن.
تفاصيل المنتج ومناطق التوزيع
المنتج المحدد هو ‘Jambon cuit fumé reg’ بصيغة تعبئة متغيرة. تم بيع هذا الجَامبُون في مؤسسات بيع متعددة في منطقة مونتريال ومونتيرجي، وكان يباع في حالة برودة داخل عبوات مفرّغة من الهواء. مقرّ شركة Boucherie Viau inc. المذكور في التحذير هو 83، chemin de Covey Hill، Hemmingford.
مخاطر صحية وإرشادات للمستهلكين
يمكن أن تسبب بكتيريا ليستيريا مرضاً غذائياً يُعرف بالـ«ليستريوز» والذي قد يؤدي إلى أعراض تشمل الحمى، آلام العضلات، الصداع، تيبّس الرقبة، الغثيان، القيء والإسهال. بحسب التحذير، تظهر الأعراض عادةً بين 3 و30 يوماً بعد التعرض لكنها قد تظهر حتى 70 يوماً في بعض الحالات، وتُعدّ النساء الحوامل وجنينهن وكبار السن والأطفال والأشخاص ذوو المناعة الضعيفة الأكثر عرضة للخطر.
تحذير من احتمال تلوث المنتج «Jambon cuit fumé reg» باللِستيريا؛ المنتج يحمل الباركود 6 46437 75444 6، Lot 100926JCFR وتاريخ الصلاحية 26 أكتوبر 2026، بيع مبرداً ومغلفاً فراغياً في مؤسسات بمونتريال والمونتِريجي، ولم تُسجل أي حالة مرضية حتى الآن.
إجراءات الشركة والوزارة
تقوم شركة Boucherie Viau inc. بسحب المنتج المعني من السوق، واتفقَت مع MAPAQ على نشر هذا التحذير احترازياً. لم يبلغ المسؤولون عن أي حالة مرضية مرتبطة بتناول هذا المنتج حتى تاريخ الإعلان.
ينصح MAPAQ المستهلكين الذين يشكّون في وجود هذا المنتج لديهم بعدم تناوله والتخلّص منه أو إرجاعه إلى نقطة الشراء. كما يُنصح من ظهرت لديهم أعراض مذكورة بالاتصال بمقدّم الرعاية الصحية فوراً.
معلومات إضافية وطرق التواصل
للاستفسارات، يمكن للمستهلكين مراسلة MAPAQ عبر البريد الإلكتروني smsaia@mapaq.gouv.qc.ca. كما تتيح الوزارة وثائق حول سلامة الأغذية وقائمة تذكيرات وسحوبات المنتجات على موقعها الإلكتروني، وإمكانية الاشتراك لتلقّي نشرات التذكير عبر البريد الإلكتروني، إضافةً إلى حساب خاص بالنشرات على منصة X تحت اسم MAPAQaliments.
تصنيف الخطر الخاص بالتحذير هو الدرجة 1 ورقم المرجع في نظام الوزارة هو 5809. يُنصح بالالتزام بتعليمات السحب والاتصال بالمختصين عند ظهور أعراض مرتبطة بالتسمم الغذائي.
المصدر: حكومة كيبيك
