أصدر مُنتَغِذو وزارة الزراعة والصيد الغذائي في كيبيك تحذيراً للمستهلكين في مونتريال بعد ظهور احتمال تلوث في منتج حُمُّص حلال مُعدّ وبيعت حِصرياً في متجر Marché Sultan الواقع في 3337 شارع جاري شرق.
المنتج المعني طُبِع عليه تاريخ التعبئة OC-08-26 ويحمل رقم CUP 2 000856 002997، وكان يُعرض مبرداً في علبة ألمنيوم مغطّاة ببلاستيك شفاف. المشغل بدأ سحب المنتج من السوق ويتعاون مع الجهات الرقابية لنشر التحذير كإجراء وقائي.
تفاصيل المنتج والدفعة المتأثرة
المنتج المدرج في التحذير مسمَّى «HUMMUS HALAL» وبصيغة بيع UNITAIRE. الدفعة المستهدفة هي التي تحمل تاريخ التعبئة OC-08-26. بحسب بيان الجهة المُشغِّلة، لم يُعرض هذا المنتج للبيع سوى في مقر Marché Sultan المذكور أعلاه.
يُنصح المستهلكون الذين اشتَرَوا حُمُّص حلال من هذه الدفعة بعدم تناوله. السحب يتمّ طوعياً وبالتنسيق مع وزارة الزراعة وتفتيش الأغذية بمدينة مونتريال.
الأعراض والمخاطر الصحية
التحذير يشير إلى احتمال وجود بكتيريا E. coli من النوع العام (non pathogène generic)، والتي قد لا تُظهِر على الغذاء أي علامات فساد أو رائحة مريبة، لكنها قد تسبب أعراضاً لدى من يتناولونه، تشمل الغثيان والقيء وتشنجات بطنية وإسهال.
حتى الآن، لم تُبلَّغ وزارة الزراعة عن أي حالة مرض مرتبطة بهذا المنتج. ومع ذلك، تُوصى الفئات الضعيفة—كالمسنين والحوامل وذوي المناعة الضعيفة—باتباع الحيطة الإضافية واستشارة اختصاصي صحي عند ظهور أعراض.
المنتَجُ المعني هو «HUMMUS HALAL» المعبّأ بتاريخ OC-08-26 (CUP 2 000856 002997) والمُبَرَّد في عُلبة ألومنيوم مغطّاة بلاستيك؛ عُرض للبيع حصرياً في Marché Sultan بــ3337 شارع جاري شرق مونتريال، ولم تُسجَّل أي حالات مرضية حتى الآن.
إجراءات المستهلكين والاتصال بالجهات الصحية
على من بحوزتهم هذه العبوات عدم تناولها والتخلّص منها أو إعادتها إلى المتجر المعني. يُمكن للمستهلكين الذين لديهم استفسارات إرسال بريد إلكتروني إلى smsaia@mapaq.gouv.qc.ca للحصول على معلومات إضافية.
صنّفت الوزارة مستوى الخطر لهذا التحذير كـ«الصف الأول» (classe 1) ورقمه المرجعي 5812، كما نشرت تعليمات عامة عن سلامة الأغذية وتتيح الاشتراك في تنبيهات سحب المنتجات عبر البريد الإلكتروني.
خلاصة وتوصيات
يبقى التحذير احترازياً في هذه المرحلة: المنتج المحدد قد يحتوي على E. coli، والمشغل يتعاون مع السلطات لسحبه من السوق. لم تُسجّل حالات مرضية مرتبطة بالمنتج حتى صدور البيان، لكن على المستهلكين توخي الحذر واتباع الإرشادات الصحية عند ظهور أي أعراض.
المصدر: حكومة كيبيك
