الإكراميات (البقشيش) جزء كبير من دخل النادل والساقي وعامل التوصيل في كندا، وقد تساوي أحياناً نصف ما يكسبه في الليلة. لكن كثيراً من العاملين في المطاعم، وخصوصاً القادمين الجدد، لا يعرفون هل يحق لصاحب المطعم أن يأخذ جزءاً منها، أو أن يخصم منها ثمن صحن مكسور، أو كيف تُحسب عليها الضرائب. هذا الدليل موجّه إلى كل من يعمل في الضيافة، ويشرح الإكراميات في المطاعم الكندية: حقوق العامل والضرائب عليها، مع قواعد أونتاريو بالتفصيل، والحد الأدنى الخاص بعمال الإكراميات في كيبيك، والقواعد في بريتش كولومبيا، وطريقة التصريح عنها لوكالة الإيرادات الكندية.
في أونتاريو لا يجوز لصاحب العمل أن يحجز إكرامياتك أو يخصم منها أو يطلب منك ردّها، حتى لثمن صحن مكسور أو زبون غادر بلا دفع، ولا يجوز لك التنازل عن هذا الحق ولو كتابياً. والإكراميات لا تُحسب من الحد الأدنى للأجور، فأجرك يجب أن يصل إلى الحد الأدنى من دونها.
القاعدة الأساسية في أونتاريو
بحسب دليل قانون معايير التوظيف في أونتاريو، لا يجوز لصاحب العمل عموماً أن يحجز الإكراميات أو يخصم منها أو يجعل العامل يعيدها. ومن الأمثلة الصريحة في الدليل أنه لا يجوز الخصم منها مقابل الانسكاب أو الكسر أو الخسارة أو التلف. ولا يستطيع العامل التنازل عن هذا الحق، حتى لو وقّع على ذلك.
والإكراميات ليست أجراً في نظر القانون، لذلك لا تدخل في حساب الحد الأدنى للأجور ولا العمل الإضافي ولا أجر الإجازة ولا غيرها. وهذا يعني أن صاحب العمل يجب أن يدفع لك الحد الأدنى للأجور كاملاً، ثم تأتي الإكراميات فوقه. وتأكد من الحد الحالي في دليل الحد الأدنى للأجور في جميع مقاطعات كندا.
الخصومات الوحيدة المسموحة
| نوع الخصم | مثال |
|---|---|
| الخصومات القانونية | ضريبة الدخل والتأمين على العمل (EI) وخطة التقاعد الكندية (CPP) |
| الخصومات بأمر محكمة | حجز على الأجر بقرار قضائي |
| تجميع الإكراميات (Tip Pooling) | توزيع الإكراميات بين العاملين حسب ترتيب يحدده صاحب العمل |
رسوم بطاقات الائتمان
يجوز لصاحب العمل أن يقتطع من الإكرامية المدفوعة ببطاقة ائتمان رسم المعالجة فقط، وبحد أقصى هو الأكبر من بين قيمتين: الإكرامية مضروبة في نسبة رسم شركة البطاقة، أو الإكرامية مضروبة في 1.5%. ولا ينطبق هذا الاستثناء على بطاقات الخصم المباشر (Debit) ولا على رسوم المعالجة الأخرى.
مثال: إذا ترك زبون إكرامية 20 دولاراً ببطاقة ائتمان رسمها 1.5%، فأقصى ما يجوز اقتطاعه 30 سنتاً.
تجميع الإكراميات وتقاسمها
كثير من المطاعم تجمع الإكراميات وتوزعها على النادلين والطهاة وعمال المطبخ. وفي أونتاريو:
- يحق لصاحب العمل أن يضع شروط التجميع، ومنها من يشارك وكيف تُقسم المبالغ.
- يمكن أن تكون المشاركة في التجميع شرطاً للعمل، ولا يحتاج صاحب العمل إلى موافقة العاملين على الخصم لصالح التجميع.
- يحق لصاحب العمل والمديرين الاحتفاظ بالإكراميات التي تُعطى لهم شخصياً.
- لا يحق لصاحب العمل أن يشارك في التجميع إلا إذا كان مالكاً فردياً أو شريكاً أو مديراً في مجلس الإدارة أو مساهماً، ويؤدي بانتظام العمل نفسه تقريباً الذي يؤديه العاملون المشاركون في التجميع.
سياسة مكتوبة معلقة على الحائط
منذ 21 يونيو 2024، إذا كان صاحب العمل أو أحد مالكيه أو مديريه يشارك في تجميع الإكراميات، فيجب أن تُعلّق نسخة من سياسة التقاسم في مكان واضح للعاملين، وأن تنص صراحة على هذه المشاركة. ويجب تعليق أي نسخة معدّلة أيضاً، والاحتفاظ بكل سياسة معلقة ثلاث سنوات بعد انتهاء العمل بها.
كيف ومتى تُدفع لك الإكراميات؟
منذ 21 يونيو 2024 في أونتاريو، يجب دفع الإكراميات بإحدى الطرق التالية:
- نقداً أو بشيك: في مكان العمل، أو في مكان آخر يوافق عليه العامل كتابياً، ومنها الموافقة الإلكترونية.
- بإيداع مباشر: ومنه التحويل عبر Interac e-Transfer، إلى حساب يختاره العامل، باسمه، ولا يصل إليه إلا هو أو من يأذن له.
وإذا تأخر صاحب العمل في توزيع الإكراميات تأخيراً غير معقول، فقد يُعدّ ذلك حجزاً لها.
كيبيك: حد أدنى خاص لعمال الإكراميات
في كيبيك يوجد حد أدنى أقل للأجور لمن يتقاضون إكراميات. فمنذ 1 مايو 2026:
| الفئة | الحد الأدنى بالساعة |
|---|---|
| الحد الأدنى العام | 16.60 دولاراً |
| الحد الأدنى للعاملين بالإكراميات | 13.30 دولاراً |
وكيبيك هي المقاطعة الوحيدة التي تلزم العاملين بالتصريح عن إكرامياتهم لصاحب العمل، وذلك لمن يعملون في المنشآت الخاضعة لهذا النظام، بحسب وكالة الإيرادات الكندية. وللتفاصيل الخاصة بالضرائب في كيبيك، راجع صفحة الإكراميات لدى وكالة إيرادات كيبيك ولجنة معايير العمل CNESST.
بريتش كولومبيا
بحسب إرشادات حكومة بريتش كولومبيا، لا يجوز لصاحب العمل أن يحجز الإكراميات عن العامل الذي تُركت له، ولا أن يأخذ حصة منها، ولا أن يطلب منه تسليم جزء منها، إلا إذا وُجد أمر محكمة مثل الحجز أو النفقة. ويجوز لصاحب العمل أن يفرض تجميع الإكراميات وإعادة توزيعها، لكنه لا يشارك فيها إلا إذا كان يؤدي عملاً مشابهاً لعمل العاملين. ولا يجوز له الخصم من التجميع أو من إكراميات البطاقات، ولا أن يحمّل العاملين تكاليف مثل صندوق تعويض الزبائن الذين يغادرون بلا دفع.
الضرائب على الإكراميات
الإكراميات دخل خاضع للضريبة في كندا. لكن طريقة معاملتها تختلف بحسب نوعها، وتقسمها وكالة الإيرادات الكندية (CRA) إلى نوعين:
| البند | الإكراميات الخاضعة لسيطرة صاحب العمل (Controlled Tips) | الإكراميات المباشرة (Direct Tips) |
|---|---|---|
| التعريف | يتحكم فيها صاحب العمل أو يحوزها ثم يدفعها للعامل | يدفعها الزبون للعامل مباشرة، ولا يتحكم صاحب العمل في مبلغها أو توزيعها |
| أمثلة | رسوم الخدمة الإلزامية، ومعادلة تقاسم يضعها صاحب العمل، وإكراميات يودعها صاحب العمل ثم يدفعها لاحقاً | إكرامية نقدية يأخذها النادل من الزبون |
| خطة التقاعد والتأمين على العمل | تُخصم مساهمات CPP وأقساط EI من المصدر | لا تُخصم من المصدر |
| أين تظهر؟ | في الخانة 14 من كشف T4 | لا تظهر في كشف T4 |
| أين تصرّح عنها؟ | السطر 10100 (دخل العمل) | السطر 10400 (دخل عمل غير مذكور في كشف T4) |
هل أدفع خطة التقاعد على الإكراميات المباشرة؟
لا تُخصم مساهمات خطة التقاعد الكندية من الإكراميات المباشرة تلقائياً. لكن يحق للعامل في عمل خاضع للخطة أن يختار دفع المساهمات عليها عبر النموذج CPT20، وهذا يرفع ما يُحسب لك في التقاعد مستقبلاً. وإذا تلقيت النوعين معاً، فالإكراميات الخاضعة للسيطرة وحدها تُحسب في الدخل الخاضع للتقاعد والتأمين على العمل.
نصائح عملية للتصريح
- دوّن إكرامياتك النقدية يومياً في دفتر أو تطبيق، لأنك أنت المسؤول عن التصريح عنها.
- راجع كشف T4 لتعرف هل تضمّن إكراميات في الخانة 14.
- أضف الإكراميات المباشرة في السطر 10400 من إقرارك.
- إن كان هذا أول إقرار ضريبي لك، فاقرأ دليل ضرائب القادم الجديد في كندا، وإن كان دخلك محدوداً فراجع برامج تقديم الضرائب المجانية في كندا.
ماذا تفعل إذا أخذ صاحب العمل إكرامياتك؟
- دوّن كل شيء: التواريخ والمبالغ وكشوف الرواتب وصور الإيصالات إن أمكن.
- اطلب التوضيح كتابياً: أرسل رسالة تسأل فيها عن الخصم وسببه.
- قدّم شكوى: في أونتاريو إلى وزارة العمل بموجب قانون معايير التوظيف، وفي كيبيك إلى CNESST، وفي بريتش كولومبيا إلى فرع معايير التوظيف.
- اعرف حدود الشكوى: في أونتاريو لا تُنفَّذ شروط ترتيب التجميع نفسه عبر القانون، لكن العامل الذي حُجزت إكرامياته أو خُصمت بغير حق يمكن أن يصدر أمر لصالحه.
وإذا لم يدفع لك صاحب العمل أجرك أصلاً، فاقرأ دليل ماذا تفعل إذا لم يدفع لك صاحب العمل راتبك في كندا. وإن كنت تعمل في التوصيل عبر التطبيقات فقواعد الضرائب مختلفة، وشرحناها في دليل ضرائب Uber وDoorDash وInstacart والتوصيل في كندا.
أسئلة شائعة
هل يحق للمطعم أن يخصم من إكرامياتي ثمن طعام زبون غادر بلا دفع؟
في أونتاريو لا، فالقانون يمنع الخصم من الإكراميات مقابل الخسارة أو التلف. وفي بريتش كولومبيا لا يجوز أن يحمّلك صاحب العمل تكاليف مثل صندوق تعويض الزبائن الذين يغادرون بلا دفع.
هل يحق للمدير أن يأخذ حصة من التجميع؟
في أونتاريو يحق للمدير الاحتفاظ بإكرامياته الشخصية. أما صاحب العمل فلا يشارك في التجميع إلا إذا كان مالكاً أو شريكاً أو مديراً في مجلس الإدارة أو مساهماً ويؤدي بانتظام العمل نفسه الذي يؤديه المشاركون، ويجب حينها تعليق سياسة التقاسم.
هل الإكراميات تدخل في الحد الأدنى للأجور؟
في أونتاريو لا، فهي ليست أجراً. وفي كيبيك يوجد حد أدنى خاص بعمال الإكراميات قدره 13.30 دولاراً للساعة منذ 1 مايو 2026.
هل يجب أن أصرّح عن الإكراميات النقدية؟
نعم. الإكراميات المباشرة لا تظهر في كشف T4، وتصرّح عنها في السطر 10400 من إقرارك الضريبي.
هل يحق للمطعم أن يؤخر دفع الإكراميات أسابيع؟
في أونتاريو، التأخير غير المعقول في توزيع الإكراميات قد يُعدّ حجزاً لها، وهو ممنوع.
الخلاصة: الإكرامية حقك أنت، لا حق صاحب المطعم. في أونتاريو لا يُخصم منها إلا الضرائب وأوامر المحاكم وترتيب التجميع، وتُدفع لك نقداً أو بشيك أو بإيداع في حسابك. سجّل إكرامياتك يومياً، وصرّح عنها في إقرارك، واشتكِ إن أُخذ منها شيء بغير حق.
ملاحظة: المعلومات محدثة حتى أكتوبر 2026 وقد تتغير، فتأكد من الصفحة الرسمية.
المصادر
- حكومة أونتاريو: دليل قانون معايير التوظيف: الإكراميات
- وكالة الإيرادات الكندية: الإكراميات والبقشيش
- حكومة كيبيك: إعلان رفع الحد الأدنى للأجور في 1 مايو 2026
- حكومة بريتش كولومبيا: صفحة الإكراميات في إرشادات معايير التوظيف
تابع أخبار كندا اليوم أولاً بأول عبر قناة كندا اليوم على واتساب.
ملاحظة مهمة من كندا اليوم: هذا المحتوى خدمي مجاني لأغراض التوعية العامة فقط، ولا يُعدّ استشارة قانونية أو طبية أو مالية. القوانين والإجراءات قد تتغير، لذلك نرجو التأكد من التفاصيل لدى الجهات الرسمية المختصة، مثل (وزارة العمل في أونتاريو، ووكالة الإيرادات الكندية CRA، ولجنة CNESST ووكالة إيرادات كيبيك، وفرع معايير التوظيف في بريتش كولومبيا)، قبل اتخاذ أي قرار. لا يتحمّل موقع كندا اليوم أي مسؤولية عن أي قرار يُتخذ بناءً على هذا المحتوى.
